本专业充分发挥军事化管理模式特色，培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础知识，具备良好的职业道德和人文素养，掌握防灭火科学的基本理论，熟悉消防政策法规和消防安全技术与方法，具有消防安全技术研究、消防工程设计与项目管理、防火监督与管理、火灾风险评估、火灾扑救与救援及火灾事故应急管理、指挥的知识和能力。在消防设计企业、社会消防技术服务机构、消防产品生产企业、企事业单位消防安全管理部门、专兼职消防队伍等单位能够从事消防设计、安装、评估、检测、维保及管理等工作的高素质技术技能人才。

本专业设置火灾报警与消防联动技术、灭火技术与战术、消防救援人员业务训练、消防技术装备、消防技能训练、消防实战训练等课程。

消防综合救援：政府专职消防队、国(央) 企专职消防队、国家综合性消防救援队伍； 消防安全管理：消防设施监控、消防监测维保、消防

① 毕业考核合格颁发宝鸡中安技工学校消防工程专业毕业证。 ② 学生在校期间统一组织学习，考取消防类资格证 (消防设施操作员、消防员等)

本专业实行军事化管理，以服从命令、作风纪律、内务卫生、仪容仪表、礼节礼貌、生活习惯、手机管控等多方面严格要求学生。班级管理有教官、辅导员两人，实行双管制，辅导员主抓学生的思想教育、心理疏导，教官主抓学生行为习惯及养成。从思想和行为上全面培养学生，使学生除了高超的技能和丰富的知识外还具有责任、自信、果断、负责、感恩的核心素质，使他们逐渐养成良好的生活和学习习惯